栗スイーツをお取り寄せして秋を満喫!栗をマロンは日本だけ?
栗スイーツをお取り寄せして、秋をおいしく味わってみませんか。秋の味覚はたくさんありますが、栗も代表的ですね。焼き栗もおいしいですが、栗を使った料理は秋を感じます。
和菓子に洋菓子、栗を使ったスイーツも人気があります。おすすめの栗スイーツを紹介しましょう。
栗と言えばマロンは日本だけ?
栗と言えばマロンですが、英語ではチェスナットというのです。もとになったフランス語でも一般的にはシャテーニュと言い、マロンは本来マロングラッセなどの加工品や、イガに一粒だけの大粒の品種を指すようです。日本ではマロンが定着していますが、ちょっと意外な感じですね。
栗は世界各地で生産されるポピュラーな食材です。日本では和栗としてブランド化もされていて、大粒で希少性のある丹波栗が最も有名でしょう。生産量としての産地は、茨城県が最も多く、熊本県や愛媛県が続きます。
栗峰のチーズケーキ(京都:ソラアオ)
丹波栗の中でも特に希少性の高い幻の栗「栗峰(りほう)」を使用した絶品のチーズケーキです。京都市右京区にある「ソラアオ」の売り切れ必至の人気商品で、2020年秋にテレビ番組「ざわつく金曜日」でも絶賛されました。
今年こそは味わいたいと心待ちにしている人は多いでしょう。2021年は10月1日昼12時から予約受付が開始されます。是非、お取り寄せしてご賞味いただきたいおすすめ商品です。
ソラアオ公式サイト:https://kyotosoraao.com/
https://www.youtube.com/watch?v=YKA4DjeGgJM
栗のテリーヌ「天」(福知山:足立音衛門)
丹波栗の地元である京都府福知山市にある栗菓子の名店・足立音衛門。厳選した丹波栗をふんだんに使用した栗のテリーヌ「天」が人気商品です。
思いっきり栗・大サイズ丹波栗のタルトも、たっぷりと栗を贅沢に味わえる逸品でおすすめです。世界各地の栗を知り尽くした商品開発をしていて、栗好きにはそのこだわりも楽しめます。ギフトにも最適な商品ラインナップが豊富です。
足立音衛門公式サイト:https://www.otoemon.com/
和栗モンブラン(静岡:玉華堂)
静岡県磐田市にある玉華堂は、「極ぷりん」などの人気店ですが、秋限定商品の和栗モンブランも大人気です。毎年2万個が完売するという絶品モンブランをお取り寄せして味わってみませんか。九州産の厳選された和栗を贅沢に使用した逸品です。
玉華堂公式サイト:https://www.gyokkado.co.jp/fs/goodsweets/montblanc-4
栗のスイーツは種類もたくさん
栗きんとんや栗羊羹などの和菓子から洋菓子まで、様々な栗のスイーツがあります。独自のアレンジをするなど種類も豊富なので、自分の好みや家族の好みを探すのも楽しいですね。お取り寄せして秋を満喫してみませんか。